#5723 A4日本宮崎黑毛和牛肉眼300g/500g/1kg

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日本和牛是牛中極品，這個部位的形狀和組織皆相當一致，精瘦肉部份非常柔嫩，顏色呈櫻桃紅且富含大理石油花。肌肉內的脂肪（油花）分佈均勻，而且熔脂溫度低，因而令其風味極佳。如果覺得整塊肉眼排太大的話，這些和牛肉眼可以再切小塊一點以用作燒烤和爐端燒。

「和牛奧林匹克大賽」冠軍，是連續三屆得到此殊榮。宮崎和牛的等級在４以上，是上等高品質日本和牛級別。 油花豐富，入口即溶，肉味香濃。