【肉味濃厚具咬感】
Prime Grade 是美國農業部(USDA)分級中為最高級的牛扒，Prime Grade 產量只佔全美國牛肉的2%，而Prime 西冷扒更為珍貴。
西冷牛扒(PRIME)肉質的嫩滑度不於一般，並且能在上盤時維持牛扒本身最好的原形。
這個部位的紋理非常一致且柔嫩，更好的油花分布，使得在口感及肉汁方面成為美國前1％優質的牛肉。這部位來自腰骨幹下方的區域，這裡是一些最嫩和最受歡迎的牛肉位。這最好的西冷牛扒帶來的優質的味道和質地，不僅適合特殊場合晚餐，也適合日常美食體驗。與紅酒絕配，也非常適合燒烤。
【度身訂造】如需要500g以上，請聯繫Global Deli. 想要幾多切幾多
