#5704 美國安格斯牛仔骨約(450g) US CAB Bone-in Short Rib

帶骨牛小排（牛仔骨）是由第6、7和8根肋骨處取得。它是沿著肋骨垂直方向切割所得。這個品項常被用於燒烤成帶骨牛小排。這塊肉的顏色鮮明，瘦肉厚實且富含大理石紋油花，也很柔嫩。再加上安格斯牛肉的特有品質，肉質細膩、鮮嫩多汁。與黑椒汁的融合，讓你的牙齒在緊緻和柔和中感受到豐富層次。