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#5639 美國原條牛肝連(封門柳)(1.5kg+) US Grain Fed Beef Hanging Tender

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每隻牛只有一小條，十分罕有！

牛肝連又叫封門柳，大約7吋長，是橫隔肌的一部分。雖然這個肌肉的纖維粗，顏色較深，但十分柔嫩，被做成燒肉。肌肉上的結締組織即使不切除，也不影響口感。

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