500g 請選 厚度 1 - 1.5吋；250g 請選 厚度 約1 cm
【度身訂造】想切幾多切幾多
** 原條=成塊唔切;
**如需5kg以上或其他厚度, 請聯絡我們！
**以重量為準，牛扒厚度可能略有差異，因為每條西冷粗幼不一
**如有以上未能涵蓋的選項，或任何疑問，歡迎聯絡我們查詢！
【肉味濃厚具咬感】
Prime Grade 是美國農業部(USDA)分級中為最高級的牛扒，Prime Grade 產量只佔全美國牛肉的2%，而Prime 西冷扒更為珍貴。
西冷牛扒(PRIME)肉質的嫩滑度不於一般，並且能在上盤時維持牛扒本身最好的原形。
這個部位的紋理非常一致且柔嫩，更好的油花分布，使得在口感及肉汁方面成為美國前1％優質的牛肉。這部位來自腰骨幹下方的區域，這裡是一些最嫩和最受歡迎的牛肉位。這最好的西冷牛扒帶來的優質的味道和質地，不僅適合特殊場合晚餐，也適合日常美食體驗。與紅酒絕配，也非常適合燒烤
